Viande de porc basque, sel, lactose, dextrose issu du blé, saccharose, épices, agent de salaison: salpêtre, extraits d'épices, poivre, ferments, rhum
Le saucisson est affiné entre 6 et 8 semaines. Le saucisson se conserve dans un lieu sec et frais.
En amuse-bouche ou en entrée, surprenez vos convives avec une assiette de saucisson, chorizo et jambon tranché finement
Tranché finement, le saucisson du Kintoa vous dévoilera des saveurs d'autrefois. Il vous séduira par son petit goût de noisette et par sa douceur.