Jus de pomme fermenté demi-sec 5% vol.
Ce cidre se boit comme un vin de table .
Le cidre basque pétillant (demi-sec) ou sagarno goxoa est léger, fin et très fruité avec des arômes de pommes fraîche. On le servira avec les desserts, crêpes, gateau basque ou même en apéritif.